在香港六國酒店，香港中廚師協(xié)會會長馬榮德向記者展示他剛剛制作的“黯然銷魂飯”（6月14日攝）。金庸在武俠小說《神雕俠侶》中借郭靖之口說過: “為國為民，俠之大者。”武俠精神在香港備受推崇，有其心向中華文化的情感基礎。在這個國際美食之都，品味舌尖上的武俠味，內中的感覺別有深意。新華社記者 萬后德 攝

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